50. 有關於食用色素的敘述,下列何者為正確?
(A)紅色4 號,黃色5 號
(B)黃色4 號,紅色6 號
(C)紅色7 號,藍色3 號
(D)綠色1 號,黃色4 號
答案:登入後查看
統計: A(27), B(33), C(8), D(11), E(0) #214862
統計: A(27), B(33), C(8), D(11), E(0) #214862
詳解 (共 1 筆)
#187634
食用色素(紅色40號、黃色4號、藍色1號及2號)
可食用藍色色素:1號、2號(或4號,目前有爭議)
可食用綠色色素:3號
可食用黃色色素:4號、5號
可食用紅色色素:6號、7號,40號。
其他,只要沒有提到的,雖有廣為使用,如紅色2號、紅色103號等,
都是能避免就避免為吉
3
0