試題詳解

試卷：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 05：中式麵食包裝與標示 #24264 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 05：中式麵食包裝與標示 #24264

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

3. 冷凍水餃應使用耐多少溫度的容器
(A)-20℃
(B)-10℃
(C)-5℃
(D)0℃。

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