試題詳解

31 若某蛋白質重複出現（-Ser-Gly-Ala-Gly-Ala-Gly-）的胺基酸序列，此蛋白質很可能有何種二級結構？
(A)α-螺旋（α-helix）
(B)β-摺板（β-sheet）
(C)β-轉折（β-turn）
(D)無規線團（random coil）