試題詳解

試卷：114年 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 08：肉製品貯存 1-50（2025/12/05 更新）#134365 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 08：肉製品貯存 1-50（2025/12/05 更新）#134365

年份：114年

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

31. 中式香腸的貯存，以下列何者最為適當
(A)真空包裝不必冷藏
(B)真空包裝且冷藏
(C)不真空包裝但冷藏
(D)不真空包裝且不冷藏。

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