試題詳解

試卷：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 05：中式米製食品包裝與標示 1-58（2025/12/05 更新）#134373 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 05：中式米製食品包裝與標示 1-58（2025/12/05 更新）#134373

年份：114年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

32. 依國家衛生法規，下列那一種食品添加物除標示化學名稱外，尚需增加標示其用途？
(A)亞硝酸鈉
(B)己二烯酸鉀
(C)磷酸鹽類
(D)過氧化氫。

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