32. 肉絨比肉酥易受黴菌污染繁殖,最重要的原因是
(A)水活性較高
(B)水活性較低
(C)蛋白質含量較高
(D)蛋白質含量較
低。
答案:登入後查看
統計: A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #767723
統計: A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #767723