30. 肉絨比肉酥易受黴菌污染繁殖,最重要的原因是
(A)水活性較高
(B)蛋白質含量較低
(C)蛋白質含量較高
(D)水活性較低

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#6794799
1. 題目解析 題目中提到「肉絨比肉酥...
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