阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
>
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 1-50(2026/01/14 更新)#136934
> 試題詳解
33. 河豚毒素中毒症狀多於食用後
(A)3 小時內(通常是 10~45 分鐘)產生
(B)6小時內(通常是 60~120 分鐘)產生
(C)12 小時內(通常是 60~120 分鐘)產生
(D)24 小時內(通常是 120~240 分鐘)產生 。
答案:
登入後查看
統計:
A(7), B(0), C(2), D(0), E(0) #3802810
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/22
#7617208
考試重點 本題測驗河豚毒素(Tetrod...
(共 759 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
33. 河豚毒素中毒症狀多於食用後(A)3小時內(通常是10~45分鐘)產生(B)6小時內(通常是 60~120分鐘)產生(C)12小時內(通常是60~120分鐘)產生(D)24小時內(通常是120~240分鐘 )產生。
#1815468
23. 河豚毒素中毒症狀多於食用後(A)3 小時內(通常是 10~45 分鐘)產生(B)6 小時內(通常是 60~120 分鐘)產生(C)12 小時內(通常是 60~120 分鐘)產生(D)24 小時內(通常是 120~240 分鐘)產生。
#2102562
100.( )河豚毒素中毒症狀多於食用後: (A)3小時內(通常是10~45分鐘)產生 (B)6小時內(通常是60~120分鐘)產生 (C)12小時內(通常是60~120分鐘)產生 (D)24小時內(通常是120~240分鐘)產生。
#2104412
72. 河豚毒素中毒症狀多於食用後(A)3 小時內(通常是 10~45 分鐘)產生(B)24 小時內(通常是 120~240 分鐘)產生(C)12 小時內(通常是 60~120 分鐘)產生(D)6 小時內(通常是 60~120 分鐘)產生。
#2227192
33. 河豚毒素中毒症狀多於食用後(A)3小時內(通常是10~45分鐘)產生(B)6小時內(通常是60~120分鐘)產生(C)12小時內(通常是60~120分鐘)產生(D)24小時內(通常是120240分鐘)產生。
#2484144
34. 一般而言,河豚最劇毒的部位是 (A)腸、皮膚 (B)卵巢、肝臟 (C)眼睛 (D)肉 。
#3802811
35. 河豚毒素是屬於哪一種毒素 (A)腸病毒 (B)肝病毒 (C)肺病毒 (D)神經毒 。
#3802812
36. 下列哪一種化學物質會造成類過敏的食品中毒 (A)黴菌毒素 (B)麻痺性貝毒(C)食品添加物 (D)組織胺 。
#3802813
37. 下列哪一種屬於天然毒素 (A)黴菌毒素 (B)農藥 (C)食品添加物 (D)保險粉 。
#3802814
38. 腸炎弧菌主要存在於下列何種食材,須熟食且避免交叉汙染 (A)牛肉 (B)海產 (C)蛋 (D)雞肉 。
#3802815
相關試卷
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 03:營養及健康飲食 1-69(2026/01/14 更新)#136939
2026 年 · #136939
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02:食品安全衛生相關法規 1-40(2026/01/14 更新)#136938
2026 年 · #136938
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 151-172(2026/01/14 更新)#136937
2026 年 · #136937
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 101-150(2026/01/14 更新)#136936
2026 年 · #136936
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 51-100(2026/01/14 更新)#136935
2026 年 · #136935
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 1-50(2026/01/14 更新)#136934
2026 年 · #136934
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 151-172#125846
2024 年 · #125846
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 51-100#91824
2024 年 · #91824
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 1-50#91823
2024 年 · #91823
113年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02:食品安全衛生相關法規#69834
2024 年 · #69834