33. 餐飲業者使用油炸用之食用油應在何時換油？(A)以太白粉水沉澱雜質使油保持澄清即可(B)酸價(acid value)超過 2.0 時(C)使用濾油粉過濾即可不必換油(D)使用到油量不夠時換油。