34要想保持肉品紅色，下列何種方法並無效用?
(A)添加亞硝酸鹽
(B)添加抗壞血酸
(C)添加亞硫酸鹽
(D)充塡一氧化碳氣體

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統計： A(9), B(13), C(41), D(14), E(0) #920415

詳解 (共 1 筆)

#5516342
亞硫酸鹽 合法食品添加物，具有殺菌功效...
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