試題詳解

34.美國農業部於 2005 年推翻使用三十年的舊式飲食金字塔，同時發表新式的飲 食指南，有以下的建議，那一項不正確。
(A)建議少吃牛、豬、羊等「紅肉」，「魚類、家禽、蛋類」建議每日攝取 2 份 以下。
(B)雖區隔有益健康的好油與壞油，並建議最好完成不要攝取油脂。
(C)乳製品建議量降為１-２份。
(D)「核果與豆類」則為每日１-３份，特別凸顯出植物性蛋白質來源的優勢。 5