34.預防腸道出血型大腸桿菌感染症，在烹製漢堡肉時，中心溫度至少須達到多少°C ？
(A)70
(B)60
(C)50
(D)40

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統計： A(1468), B(296), C(18), D(19), E(0) #941938

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超過70℃以上細菌易被殺滅，7℃以下可抑...
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37.根據食品安全管制系統所規定之危害分...
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