試卷名稱：113年 - 113-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#125649
年份：113年
科目：食品品保概論
34. CCP 點管控之紀錄至少應包括？ (A)CCP 監控紀錄、衛生監控紀錄、確認紀錄 (B)CCP 矯正紀錄、原料驗收紀錄、CCP 監控紀錄 (C)CCP 監控紀錄、確認紀錄、矯正紀錄 (D)矯正紀錄、衛生監控紀錄、CCP 監控紀錄
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