15.請問餅乾成分中「5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5’次黃嘌呤核苷磷 酸二鈉」此項原物料具備哪種功能呢？
(A) 品質改良劑
(B) 營養添加劑
(C) 調味劑
(D) 甜味劑

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統計： A(11), B(2), C(28), D(3), E(0) #3432692

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#6759252
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#6759255
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