試卷名稱:107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#68638
年份:107年
科目:初級◆食品科學概論
35. 下列何種穀類製品仍保有胚芽?1精白米、2胚芽米、3糙米、4發芽米、5玉米澱粉。 (A)12345(B)234 (C)1235 (D)245