試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 07：中式米製食品貯存#24245 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 07：中式米製食品貯存#24245

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

36. 欲延長米食製品之貯存期限何者是錯的？
(A)冷藏
(B)降低水份
(C)適當包裝
(D)使用防腐劑。

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