36. 下列何者是煎烤馬鈴薯(Potato cocotte)之馬鈴薯的正確烹調法？
(A)煎後加蓋烘烤
(B)煎後不加蓋烘烤
(C)煎後加牛奶加蓋烘烤
(D)煎後加牛奶不加蓋烘烤 。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3734803