試卷名稱：114年 - 114-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#132413
年份：114年
科目：初級◆食品科學概論
37.依照［食品用洗潔劑衛生標準］規定，下列何種消毒成分不能直接用於清洗食品？ (A)四級胺鹽 (B)次氯酸鈉 (C)酸化亞氯酸鈉 (D)二氧化氯
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