試卷名稱：114年 - 114-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#132413
年份：114年
科目：初級◆食品科學概論
41.驗收抽樣可應用於原料、添加物、物料(內外部包材)以及零件之進料檢驗，下列何者錯誤？ (A)抽取一定數量為樣本 (B)用於評估貨批之品質 (C)檢驗品質特性 (D)決定貨批為接受或拒絕
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