試題詳解

試卷：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373

年份：103年

科目：初級◆食品科學概論

37. 下列那一種油脂的融點最接近人體的溫度？
(A)大豆沙拉油
(B)豬油
(C)棕櫚油
(D)可可脂

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羽

B1 · 2019/04/10

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