試題詳解

試卷：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373

年份：103年

科目：初級◆食品科學概論

46. 下述測定法不適於維生素 C 定量?
(A)二氯酚靛酚法
(B)胼比色法
(C)原子吸光光譜法
(D)高效液相層析法

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