試題詳解

試卷：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373

年份：103年

科目：初級◆食品科學概論

53. 泡菜主要作用菌屬為？
(A)枯草桿菌
(B)醋酸菌
(C)乳酸菌
(D)丙酸菌

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