試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

37. 為方便清理，廚房工作檯最適合選用
(A)SUS201 不銹鋼材料
(B)SUS202 不銹鋼材料
(C)SUS304 不銹鋼材料
(D)鋁質材料。

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