試題詳解

試卷：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士#71523 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士#71523

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

38 . 廚房不以大理石拼花地板鋪設的原因，下列何者錯誤？
(A) 不耐酸
(B) 易藏污納垢
(C) 高尚美觀
(D) 易油膩滑倒。

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