試題詳解

試卷：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士#71523 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士#71523

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

40 . 一位專業廚師對廚房內的設備、器具應
(A) 不必理會
(B) 隨意使用
(C) 正確操作使用
(D) 事不關己。

正確答案：登入後查看