38. 依據我國乳品類衛生標準，有關發酵乳的標準中：a.不得檢出 Salmonella spp.， b.不得檢出 Listeria monocytogenes，c.不得檢出 Staphylococcus aureus，d.每公克 中大腸桿菌群最確數為 10 以下。以上敘述何者正確？
(A) abc
(B) bcd
(C) abd
(D) abcd

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統計： A(43), B(32), C(126), D(94), E(0) #2103177

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#4347162
發酵乳衛生標準大腸桿菌群：10以下，但經...
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#3903111
(C).不得檢出 Staphylococ...
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