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試題詳解

試卷:108年 - 108-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品品保概論#80592 | 科目:食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品品保概論#80592

年份:108年

科目:食品品保概論

44. 有一食品廠生產保久乳,經貯存試驗結果,發現常溫保存期限可達一年,若食 品廠在 106 年 7 月 12 日製作一批保久乳,但 106 年 8 月 12 日才上架販售,則 該批保久乳必須在容器上完整標示:
(A) 有效日期 107 年 8 月 12 日
(B) 有效日期 107 年 7 月 12 日
(C) 製造日期 107 年 7 月 12 日
(D) 架售日期 106 年 8 月 12 日
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