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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規 1-61(2025/12/02 更新)#134120
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試題詳解
試卷:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規 1-61(2025/12/02 更新)#134120 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規 1-61(2025/12/02 更新)#134120
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
38. 選購食品時,應注意新鮮、包裝完整、標示清楚及_______等四大原則。
(A)黑白分明
(B)色彩奪目
(C)銷售量大
(D)公正機關推薦
正確答案:
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