試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用1-100#24251 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用1-100#24251

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

39.下列那一種米食製品之主要原料不是在來米？
(A)米粉絲
(B)稞綜
(C)碗稞
(D)蘿蔔糕。

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