試題詳解

39.每人每日均應須攝取一定量碳水化合物以維持身體健康，建議成年人每天至少需攝食 130 克以上可食醣類 (碳水化合物)，則訂定此一標準的根據是？
(A)預防糖尿病
(B)多吃醣類以減少牛肉等肉類攝取，以求符合節能減碳的原則
(C)滿足腦部及中樞神經系統對葡萄糖的需求
(D)依日常活動需要消耗熱量而計算所得