試題詳解

試卷：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 1-60#20317 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 1-60#20317

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

39. 西餐餐桌擺設時，通常餐刀的刀口係朝下列那一個方向？
(A)向左朝展示盤
(B)向右朝外側
(C)向上方
(D)向下方。

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