4. 下列關於 Continental breakfast 與 American breakfast 的 setting，何者錯誤？
(A) 均需 coffee cup & saucer
(B) 均需 B.B. plate & butter knife
(C) 均需 napkin
(D) 均需 sugar bowl & creamer 的

答案：登入後查看
統計： A(118), B(591), C(109), D(141), E(0) #760328

詳解 (共 3 筆)

#1041085
依據龍騰版參考書內容說明:技藝競賽及部份業者將早餐視為正式的一餐，所以在歐陸式早餐擺設中直接使用大餐刀在10吋盤上塗抹奶油(不需麵包盤及奶油刀);部份參考書中會出現點心盤、小刀、小叉。
5
0
#1037870
不懂
0
0
#1030352
為何阿
0
1