試題詳解

試卷：100年 - 100 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#19992 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#19992

年份：100年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

10.下列關於國際觀光旅館組織與工作職責的敘述，何者正確？
(A) 餐廳訂席員隸屬於 steward department，負責餐廳訂位事務
(B) PR department 負責與媒體、同業及相關行業等維持良好關係
(C) 旅館內所謂 GRO 是指總經理
(D) 餐廳出納隸屬於 HR department 的

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