試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：100年 - 100 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#19992

年份：100年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

2. 鐵板燒餐廳之製備餐點處就是顧客用餐的地方，原則上是屬於哪一種服務方式？
(A) cafeteria service
(B) carving service
(C) catering service
(D) counter service 的

正確答案：登入後查看

王品閎

B3 · 2017/04/30

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吳政緯

B2 · 2017/04/21

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在客人面前煮東西，表演給客人看的

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