試題詳解

試卷：100年 - 100 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#19992 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：100年 - 100 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#19992

年份：100年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

8. 下列關於中式婚宴餐桌佈設的說明，何者錯誤？
(A) 裝飾花與調味瓶均應放置在轉檯中央
(B) 盛裝酒類的公杯應放置在轉檯邊緣
(C) 毛巾碟應放置在顧客骨盤的左側
(D) 匙筷架之湯匙應放置在筷子左側的

正確答案：登入後查看

林群倫

B1 · 2017/02/11

推薦的詳解#1618353

未解鎖

調味瓶應該是要放在轉台邊緣。

(共 16 字，隱藏中）

前往觀看