4. 中和 1 公克油脂中所含游離脂肪酸,所需的氫氧化鉀的毫克數,稱為
(A)羰基價
(B)TBA 價
(C)酸價
(D)皂化價 。
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統計: A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3698793
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