4. 兩種蛋糕配方，一種以烘焙百分比計算，另一種以實際百分比計算，若原料總重量同樣為 5 公斤，其中麵粉重量同為 1 公斤，蛋分別以 60%添加，則蛋之重量
(A)烘焙百分比者高較高
(B)兩者 無關
(C)實際百分比者較高
(D)兩者相等

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統計： A(0), B(0), C(1), D(1), E(0) #3585679

詳解 (共 1 筆)

#6793832
1. 題目解析 題目提到兩種蛋糕配方，...
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