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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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114年 - 07601 中餐烹調─素食 丙級 工作項目 10:食品安全衛生知識 1-50(2025/12/02 更新)#134103
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試題詳解
試卷:
114年 - 07601 中餐烹調─素食 丙級 工作項目 10:食品安全衛生知識 1-50(2025/12/02 更新)#134103 |
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07601 中餐烹調─素食 丙級 工作項目 10:食品安全衛生知識 1-50(2025/12/02 更新)#134103
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
4. 台灣地區水產食品中毒致病菌是以下列何者最多?
(A)大腸桿菌
(B)腸炎弧菌
(C)金黃色葡萄球菌
(D)沙門氏菌 。
正確答案:
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