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試題詳解

試卷：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79947 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79947

年份：108年

科目：初級◆食品科學概論

4. 食品業者依產業類別應置之專門職業人員，其職責何者不正確？
(A)食品安全管制系統之規劃及執行
(B)食品追溯或追蹤系統之規劃及執行
(C)食品原材料品質之建立及驗收
(D)實驗室品質保證之建立及管控
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詳解 (共 3 筆)

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