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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
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102年 - 102 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#17970
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試題詳解
試卷:
102年 - 102 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#17970 |
科目:
統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
試卷資訊
試卷名稱:
102年 - 102 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#17970
年份:
102年
科目:
統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
4. 點心盤上三角型蛋糕之尖端,應朝向幾點鐘方向,以方便顧客取用?
(A) 3 點鐘方向
(B) 6 點鐘方向
(C) 9 點鐘方向
(D) 12 點鐘方向
正確答案:
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詳解 (共 2 筆)
顏志誠
B2 · 2017/03/29
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未解鎖
食用蛋糕時應先從尖角開始食用所以為了方便...
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林群倫
B1 · 2017/02/20
推薦的詳解#1634972
未解鎖
服務甜點蛋糕時,尖端應該朝向顧客,所以是...
(共 28 字,隱藏中)
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