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試題詳解

試卷：102年 - 102 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17970 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17970

年份：102年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

7. 關於餐飲服務禮儀之敘述，下列何者正確？
(A) 行介紹禮儀時，應將女士介紹給男士，以符合女士優先的通則
(B) 抬頭挺胸、小腹放鬆、收臀、眼睛直視，為餐廳服務人員標準的站姿
(C) 在引導顧客方向時，應站在顧客斜前方，輔以手勢指引，並隨時留意顧客步伐
(D) 當顧客為女性時，服務人員不宜主動與其握手；顧客為男性時，則可主動與其握手 以表熱忱
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詳解 (共 2 筆)

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要縮小腹 不是放鬆
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