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試題詳解

試卷:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130450 | 科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130450

年份:114年

科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

40. 下列那一項和產品品質鑑定無關?
(A)價格
(B)體積
(C)組織
(D)表皮顏色。

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詳解 (共 1 筆)

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