阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入
試卷名稱：111年 - 111 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#107792
年份：111年
科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習
40. 小美同學欲製作40個地瓜球，每個生重為20公克，其配方烘焙百分比如表(二)所示，在 不考慮損耗情形下，則地瓜(X)、糯米粉(Y)及砂糖(Z)用量依序為多少？
(A)100、440、260
(B)200、440、160
(C)300、340、160
(D)300、440、60