試題詳解

試卷：108年 - 108 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#79913 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：108年 - 108 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#79913

年份：108年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

40. 常見耐高溫高壓的殺菌袋是由三層不同的材質組成，由外至內(食品接觸面)的組合方式，下列何者最適當？ ①聚乙烯膜(PE) ②聚丙烯膜(PP) ③聚酯膜(PET) ④紙 ⑤鋁箔
(A) ①④③
(B) ①⑤③
(C) ②⑤③
(D) ③⑤②

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王春華

B1 · 2021/09/04

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未解鎖

殺菌袋:由外到內，PE(T)、鋁、PP(...

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