試題詳解

試卷：102年 - 102 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17970 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：102年 - 102 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17970

年份：102年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

41. 下列材料組合，何者較不適合製成冰沙飲品？
(A) 新鮮鳳梨片+鳳梨汁+砂糖+冰塊
(B) 罐頭櫻桃+櫻桃果露+糖水+冰塊
(C) 冷凍草莓+鮮奶+糖水+冰塊
(D) 芒果乾+砂糖+冰塊

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