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試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09200 食品檢驗分析#130757 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09200 食品檢驗分析#130757

年份：111年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

41. 下列何種肉類烹調法，不宜吃太多？
(A)碳烤肉類
(B)燉煮肉類
(C)蒸烤肉類
(D)汆燙肉類。
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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 題目詢問哪種肉類的烹調方...
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