試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13206水產食品加工-海藻製品類#103937 | 科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13206水產食品加工-海藻製品類#103937

年份：110年

科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

78. 下列何種肉類烹調法，不宜吃太多？
(A)汆燙肉類
(B)燉煮肉類
(C)蒸烤肉類
(D)碳烤肉類。

正確答案：登入後查看