試題詳解

試卷：99年 - 統測餐旅群專二#20057 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 統測餐旅群專二#20057

年份：99年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

42.下列關於酒的描述，何者正確？甲、蘇格蘭威士忌 ( whisky ) 之法定陳年年限為至少三年乙、法國甘邑區 ( Cognac ) 的大香檳區 ( Grande Champagne ) 生產最優質的白蘭地丙、墨西哥以龍舌蘭植物果實蒸餾所生產的酒皆稱為龍舌蘭酒 ( tequila ) 丁、琴酒獨特的香味來自於蛇麻草 ( hops )
(A) 甲、乙
(B) 甲、丁
(C) 乙、丙
(D) 丙、丁

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