試題詳解

試卷：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#109805 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#109805

年份：111年

科目：食品品保概論

42. 全麥麵包係指小麥全穀含量在多少以上，方可宣稱全麥？
(A)40%
(B)45%
(C)48%
(D)51%

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詳解 (共 1 筆)

回頭是岸

B1 · 2025/08/28

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未解鎖

選項說明 (A) 40% 含量不足，...

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