42. 在飯店自助餐廳中，現場利用服務車或在餐檯上做切割牛排服務的人員為下列何者？
(A) chef de rang
(B) sous chef
(C) station chef
(D) trancheur

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統計： A(4), B(0), C(2), D(21), E(0) #3022617